もちもち図鑑【ミスド もちクリームドーナツコレクション】～独断と偏見でもちもち度を評価！～
もちもち図鑑とは
もちもちな食べ物が大好きな私が、独断と偏見でもちもち度を評価する図鑑です。
パンもお菓子も、「もちもち」と称されるたくさんの商品が出ていますが、もちもちの中でも食感に違いがあります。
そこで、理想のもちもちにより多く出会うべく、「どれくらい」「どんな」もちもちだったかを、超個人的な好みを基準に記録していくものです。
もちもちとは
「食感が柔らかく粘り気のある様」や「コシが強く弾力のある様」を表し、主に食べ物に対して使われる言葉である。触り心地を表す際にも使用されるが、そのどれもが人間を癒し、幸せな気持ちにさせるものである。
by.ふくふく堂
もちもち図鑑 ：ミスド もちクリームコレクション
7月3日から、ミスタードーナツで「もちクリームコレクション」が販売となりました。『MOCHI CREAM』というもちスイーツの会社との共同開発で、こちらの会社の「もちフィリング」が使われている商品だそうです。
※大福ドーナツのみ求肥使用。
＜MOCHI CREAM 公式HP＞
私、もちもち好きを公言しておりますが、正直そこまで期待していませんでした。
「ミスドもMOCHI CREAMも好きだけど、コラボをすることで、それぞれの良さが失われるのではないか！？」という気持ちが強かったからです。
そして、どちらもそれぞれで完成された食べ物故、「もち×ドーナツ」ってどちらも主張が激しいな・・・という印象も。
しかし、もちもち好きとしては、やはりその真偽を確かめねばなりません！
＜ミスタードーナツ 公式HP＞
misdo meets MOCHICREAM もちクリームドーナツコレクション｜新商品｜ミスタードーナツ
ポン・デ・もちクリーム
ポン・デ・リングに、もちフィリングとホイップが挟まっている商品です。(他に、ポン・デ・いちごもちクリームという、いちご味の商品もあります。)
表面のキラキラは、公式HPで「キラキラしたトッピング」と表現していて、特に甘さもありません。食べた感じは、オブラートを食べた時とちょっと似てるけど、何かはわかりませんでした。
もちフィリングがメインで、ホイップクリームの分量が少なめでした。他はグレースが少しかかっているのみです。そのため、全体的に甘さは控えめで、シンプルに「もちもちなものを食べている」と言った感じです。
ポン・デ・リングは元々もちもちしているドーナツですが、サンドされていたもちフィリングの、柔らかく伸びのあるもちもちが合わさって、より長く食感を楽しめる商品でした。
もちもち度は ★4.5
もちもち食感の観点から言えば申し分ないです！個人的にはもう少し甘さ・味のアクセントがあってもいいかなと思いました！
レモンもちクリームフレンチ
フレンチクルーラーに、もちフィリングとレモンクリームがサンドされた商品です。表面にはホワイトチョコとキラキラトッピング。
半分に切ったら、レモンの爽やかな香りが！
私、もち類はあんことかチョコとかこってり味が好きで、あまりさっぱり味は好んで食べないんですが、こちらはとても香りが良くて、切った瞬間に「美味しそう！」って思いました！
フレンチクルーラーが軽い食感なので、レモンの風味が加わって非常に清涼感のある、これからの時期にピッタリな商品だな、と思いました。
もちフィリングに関しては、ポン・デ・もちクリームに挟まっていたものと配合の違うものなのか、ただ単に感じ方が違っただけなのかわからないですが、そんなにもちもち感が強くなかったです。
もちもち度は ★1
しかしそれが、歯切れのいいフレンチクルーラーにはピッタリなんだと思います。通常のフレンチクルーラーより、ほどよく食べ応えあるかな、といった感じです！
あずきもちシュー
てっきりまん丸なドーナツなのかと思ったら、穴のあいたドーナツだったんですね(笑)
生地は「もちもち食感のシュードーナツ」ということで、また今までと違った食感のドーナツがベースとなっています。
その上に、ホワイトチョコ・あんこ・もちフィリング、あとキラキラトッピングが乗っています。中には何も入っていません。
ドーナツ生地は、手で持った時の感触は確かにもちもちです。そして、切るのが大変なぐらい柔らかかったです。
もちもち度は ★2
「シュードーナツ」ということで中は空洞が多く、軽い食感でした。手で持った時の印象に比べると、実際食べたらそんなにもちもちは強くないなと思いました。
もちフィリングも、真ん中に乗っているだけなので、全体的な食感に関わるほどのインパクトはありませんでした。
あんこがのっていることで、結構甘さが強いです！ただ、生地が軽いのでそんなに胃にずっしりくる感じはないです。
あんこ＋ホワイトチョコの部分を食べた時に、「なんかこの風味食べたことあるな・・・」と思ったんですが、かき氷の練乳あずきの味を思い出しました！
大福ドーナツ いちご
こちらも切るのが大変でした・・・写真は少し潰れてしまっています。
あずきもちシューと同じシュードーナツに、ホイップクリーム・いちごジャムが乗って、全体を求肥が包んでいます。(他に、レモン味があります。)
いちごジャムでさっぱりした甘さ！こちらももっと重いと思っていましたが、いちごジャムでさっぱりしているのと、生地が軽いので、見た目より食べやすかったという印象でした。
他の商品はもちフィリングですが、こちらのみ求肥が使われているそうです。
全体を求肥で覆われているだけあって、いちばん求肥そのものの、もちもち感が感じられました！しかし、全体的なもちもち感はそんなに強くないです。
もちもち度は ★3
クリームとジャムが真ん中に集まっているため、ドーナツ生地と求肥のみを食べる、という部分が少し多いかなと思いました。
もちろん、ドーナツも求肥も美味しいですが、それらのつなぎ役として、クリームとジャムがもう少し端の方まであると、より嬉しかったかなぁと思いました！
まとめ
もちもち度まとめ
- ポン・デ・もちクリーム ★4.5
- レモンもちクリームフレンチ ★1
- あずきもちシュー ★2
- 大福ドーナツ いちご ★3
やはり、もちもち生地がウリのポン・デ・リングとのコラボが強かったですね！
あずきもちシュー・大福ドーナツの生地も「もち食感なシュードーナツ」ということでしたが、ポン・デ・リングとはまた違った食感で、軽さが特徴的でした！
全体通しての感想
あずきもちシューを食べて、「かき氷の練乳あずき」に似てる・・・と思って気が付いたことがあるんですが、今回のシリーズは全体的に「かき氷」を意識しているのでは？
イチゴ味にレモン味、表面のキラキラトッピング・・・
もちってあまり暑い時期に食べるイメージがないので、もしかしたら、夏に向けた清涼感を意識しての味やビジュアルなのかな～、なんて個人的には思ったりしました！
もちもち生地のドーナッツとはひと味違い、ドーナッツにもちを挟む・乗せるという斬新なコラボが楽しい商品！！是非一度お試しください！！
